La Casa de Ruben es Margarita

Desde hace ya más de 30 años, en la Isla de Margarita, se fundo uno de los retaurantes, como mayor tradicion gastronomica de Margarita, es La Casa de Ruben, su fundador el sr. Ruben Santiago, Chef, Barman y maestro de mesoneros, nacido en Sabana Grande, Estado Trujillo, pero nacionalizado Margariteño, ha marcado hitos importantes en el desarrollo y evolucion de la cocina margarieña, se destaca su ya multifamosa receta original del pastel de chucho, la cual hace una verdadera variacíon del tradicional cuajado de chucho y nos lleva a descubrir un plato digno de las mejores mesas, el cual le ha dado la vuelta al Mundo. Es de destacar que ya la cocina de Ruben Santiago cuenta con una solida base bibliografica, además de la extensa bibliografia con la que este chef, basa sus estudios ha publicado ya tres (03) Libros en donde nos lleva a un mundo de recetas y buen arte culinario; para poder tener la receta original del Pastel de CHUCHO de ruben, pueden contactar este blog además de compartir si han tenido la oportunidad de visitar el restauran o si lo piensan visitar el mismo y sobre todo dar sugerencias para la continuidad de una vida llena de buen servicio, Salud, Vida y Buen provecho.......